Đưa cơm cực nhanh với cách làm cà tím xào thịt bò ngon nhất



Cà tím là 1 loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và rất giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, với những sắc tố màu tím sẫm, cà tím còn được biết đến như là nguồn thực phẩm dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ được các tế bào, phòng ngừa và chữa được nhiều căn bệnh khác nhau.



Với thịt bò nạc tươi thì rất giàu vitamin và khoáng chất khác nhau, đặc biệt nhất là sắt và kẽm, do đó được khuyến cáo như là một phần của một chế độ ăn uống hằng ngày. Sự kết hợp giữa cà tím và thịt bò sẽ rất thú bị đấy các bạn.



Đổi món cuối tuàn với thịt bò xào cà tím ngon lạ cho cả nhà nhé. Thịt bò mềm mềm với cà tím ngọt thơm luôn mang lại 1 cảm giác ngon miệng và mới lạ. Hãy cùng Mâm Cơm Việt thực hiện cách làm cà tím xào thịt bò cực đơn giản dưới đây nhé:



[caption id="attachment_5308" align="aligncenter" width="600"]



Thịt bò mềm mềm với cà tím ngọt thơm luôn mang lại 1 cảm giác ngon miệng và mới lạ.[/caption]



Nguyên liệu dùng cho cách làm ca tim xao thit bo ngon bao gồm





Thịt bò nạc


Cà tím 2 quả


Ớt, hành tươi, tỏi, vừng, rau tía tô, gừng


Gia vị: hạt nêm, dầu vừng, đường, tiêu, xì dầu


Hướng dẫn cách làm cà tím xào thịt bò cực ngon và dễ làm như sau





Bước 1: Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu làm thịt bò xào cà tím: Thịt bò mua về các bạn để cả miếng rửa sạch rồi thái nhỏ, ướp cùng với 1 thìa cà phê tỏi, 1/3 tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa ăn cơm xì dầu, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa cà phê đường, ướp thịt bò khoảng 15 phút.


[caption id="attachment_5306" align="aligncenter" width="600"]



Thịt bò mua về các bạn để cả miếng rửa sạch rồi thái nhỏ[/caption]



Cà tím 2 quả các bạn chọn loại quả dài, rửa sạch rồi thái miếng dài, hành ớt với rau thơm rửa sạch thái nhỏ.



[caption id="attachment_5307" align="aligncenter" width="600"]



Cà tím 2 quả các bạn chọn loại quả dài, rửa sạch rồi thái miếng dài[/caption]





Bước 2: Bạn đun sẵn một nồi nước sôi, cho hết cà tím lên hấp vừa chín tới. Khi cà tím đã được hấp vừa chín tới thì phi thơm hành tỏi cho cà tím vào xào sơ qua, cho thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa ăn cơm xì dầu vào đảo cùng, đảo một vài cái rồi cho thêm hành, ớt, rau thơm vào đảo cùng cho chín tới là được. Bạn nhớ đảo thật nhanh tay sao cho cà tím không bị chín quá, sẽ nát không ngon nhé. Sau đó, các bạn tiếp tục thực hiện các bước của cách làm thịt bò xào với cà tím đơn giản.


Bước 3: Phi tỏi dậy thơm rồi cho thịt bò vào xào, vặn mức lửa lớn, xào càng nhanh chín thịt bò càng ngon và sẽ không bị dai nhé.


[caption id="attachment_5309" align="aligncenter" width="600"]



Phi tỏi dậy thơm rồi cho thịt bò vào xào, vặn mức lửa lớn[/caption]



Thịt bò chín thì các bạn đổ vào chảo xào với cà tím đã chín, đeo găng tay nilon chế biến thực phẩm vào rồi trộn đều thịt bò với cà tím lại với nhau, rắc thêm chút vừng đã rang chín vào trộn cùng.



Vậy là món ăn này đã hoàn thật nhanh và rất đơn giản phải không nào? Món thịt bò xào với cà tím dùng nóng sẽ ngon tuyệt luôn nhé.



[caption id="attachment_5308" align="aligncenter" width="600"]



Món thịt bò xào với cà tím dùng nóng sẽ ngon tuyệt luôn nhé.[/caption]



Hãy luôn đổi mới món ăn để làm mới căn bếp của bạn. Cach lam ca tim xao thit bo đơn giản nhưng vẫn cực ngon và đưa cơm cuối tuần. Chúc các bạn thành công nhé.


Tham khảo bài nguyên mẫu tại đây : Vị ngon lạ miệng với cách làm cà tím xào thịt bò đơn giản







via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2sO6K7w