Món nhậu ngon với dòi trường hấp hành gừng
Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
Một món ăn nhẹ với dồi trường hấp hành gừng sẽ là sự lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình khi muốn đổi vị đấy nhé.
Cách làm dồi trường heo hấp hành gừng ngon chuẩn vị là một loại thực phẩm khá ngon và hấp dẫn người ăn.
[caption id="attachment_11270" align="aligncenter" width="600"]
Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng[/caption]
Món ăn với hương vị thơm ngon của hành gừng cùng với vị giòn, dai vừa phải của dồi trường đã tạo nên sức hút cho món ăn. Vậy hãy cùng Mâm Cơm Việt tim hiểu các bước hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng mà mình muốn chia sẻ dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm dồi trường hấp hành gừng
[caption id="attachment_11271" align="aligncenter" width="600"]
Dồi trường: 300g[/caption]
Sơ chế nguyên liệu làm dồi trường hấp hành gừng
Đầu tiên bạn cần sơ chế một số chuyến liệu trước khi bắt tay vào thực hiện cách làm dồi trường hấp hành gừng như sau:
[caption id="attachment_11272" align="aligncenter" width="600"]
Dồi trường bạn đem rửa thật sạch và cắt khúc[/caption]
Thực hiện cách làm dồi trường hấp hành gừng
Bước 1: Bạn cho dồi trường làm sạch vào trong nồi rồi đổ nước ngập mặt dồi + 1/2 thìa cà phê muối + gừng thái lát + một chút rượu trắng rồi luộc sôi khoảng 3 – 5 phút, rồi vớt ra bát nước lạnh có pha một chút phèn chua (Hoặc giấm trắng), ngâm khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước lọc. Làm như vậy dồi trường sẽ trắng, giòn ngon hơn rất nhiều nhé.
[caption id="attachment_11273" align="aligncenter" width="600"]
Lưu ý khi luộc dồi trường, bạn không nên luộc quá lâu[/caption]
Bước 2: Trong thời gian bạn đợi dồi trường ngâm trắng, giòn, thì bạn tiến hành pha nước chấm cho món dồi trường hấp hành gừng. Để pha được nước chấm ngon bạn làm như sau: Cho vào bát con 1 thìa cà phê đường + 1/4 bát con nước mắm + 2 thìa cà phê nước cốt chanh + 1/2 tỏi băm + hành, tỏi,băm nhỏ, rồi dùng đũa khuấy đều sao cho đường tan hoàn toàn. Nêm vào miệng sẽ cảm nhận thấy vị chua, ngọt, cay vừa miệng. Hoặc bạn có thể thêm vị cay, chua, ngọt tùy khẩu vị miệng của mỗi người để giúp cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm ngon, trọn vị hơn nhé.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút nốt 1/2 số tỏi băm nhỏ vào phi thơm, vàng và cho ra bát.
Bước 4: Sau đó dồi trường bạn cho ra thớt, thái thành những miếng vừa miệng ăn chừng 3cm rồi cho vào bát to trộn đều với 1 thìa cà phê hạt nêm để giúp cách làm dồi trường hấp hành gừng đậm vị ngon hơn.
Bước 5: Bạn chuẩn bị một đĩa vừa, xếp hành tây dàn đều lên mặt đĩa rồi cho dồi trường thái nhỏ + hành lá + gừng lên trên.
Bước 6: Trước khi ăn bạn cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 5 phút là được. Cho đĩa dồi trường hấp hành gừng ra mâm + rưới nước dầu tỏi phi thơm lên trên + một ít ớt thái sợi, là bạn đã hoàn thành xong cách làm dồi trường hấp hành gừng tại nhà rồi nhé.
Lưu ý khi luộc dòi trường
[caption id="attachment_11274" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Dồi Trường Hấp Hành Gừng Ngon - Món Ngon Dòi Trường[/caption]
Cách làm dồi trường heo hấp hành gừng ngon chuẩn vị với vị giòn thơm, đậm đà gia vị chua cay mặn ngon, thêm mùi thơm của gừng, răm và hành lá, rắc chút tiêu đen lên vừa thơm, vừa hấp dẫn phải không các bạn? Với món ăn dồi trường hấp hành gừng này chắc chắn sẽ là món nhậu lý tưởng cho ông xã và là món ăn giúp gia đình ngon miệng lắm đấy nhé.
Vậy còn chờ gì nữa, hãy bắt đầu chế biến với các bước hướng dẫn cách làm món dồi trường hấp hành gừng thơm ngon, hấp dẫn ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công.
Chủ đề món ngon: doi truong xao cai chua, dồi trường hấp gừng , bao tu hap gung , bao tử hấp hành gừng, cach lam doi lon ngon , cach lam doi truong , cách làm dồi heo chien , cách làm dồi trường , cách làm dồi trường chiên giòn , cách làm dồi trường hấp gừng , cách làm món dồi trường hấp gừng , cách làm sạch dồi trường , cách làm sạch dồi trường heo, cách làm sạch dồi trường heo , cach luoc doi truong ngon , cách luộc dồi trường , cách luộc dồi trường ngon , doi truong lam gi ngon , doi truong nuong , dồi trường chiên giòn , dồi trường giá bao nhiêu, dồi trường hấp gừng , dồi trường hấp hành gừng , dồi trường hấp tiêu xanh, dồi trường heo là gì , dồi trường là gì , dồi trường xào chua ngọt, mon ngon tu doi truong
Xem nguyên bài viết tại : Món nhậu ngon với dòi trường hấp hành gừng
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2xfCKpZ