Món ngon gia đình với phi lê cá lóc chiên giòn
Đổi món thú vị với phi lê cá lóc chiên giòn ngon cơm
Cá lóc là một loại cá rất quen thuộc với những bữa cơm hàng ngày trong gia đình, có thể nấu canh, nấu cháo, kho mặn, kho lạt, chiên giòn... đều hết sức tuyệt vời.
Hôm nay cũng là cách chiên nhưng Mâm Cơm Việt sẽ giới thiệu đến bạn một biến tấu lạ miệng nhưng rất hấp dẫn, chính là món phi lê cá lóc chiên giòn. Hãy làm mới món cá thường ngày bằng cách này nhé.
Miếng cá giòn tan, chấm với tương ớt cay cay, ăn kèm salad dầu giấm chua ngọt sẽ khiến bạn kích thích vị giác đấy. Cùng học ngay cách làm phi lê cá lóc chiên giòn thơm phức mà ai cũng khen.
[caption id="attachment_9145" align="aligncenter" width="600"]
Món ngon gia đình với phi lê cá lóc chiên giòn[/caption]
Nguyên liệu làm phi lê cá lóc chiên giòn tại nhà:
[caption id="attachment_9146" align="aligncenter" width="600"]
Trứng gà 3 quả[/caption]
Hướng dẫn cách làm phi lê cá lóc chiên giòn thơm mềm đơn giản:
Bước 1: Cá phi lê rửa sạch qua nước, để ráo. Dùng giấy ăn thấm khô thớ cá, cắt cá thành miếng vuông như quân cờ nhỏ sau đó dùng giấy ăn lau khô, 1/2 muỗng canh rượu vang trắng và ướp cá trong vòng 5 đến 10 phút.
[caption id="attachment_9147" align="aligncenter" width="600"]
Bạn ướp cá lóc trong vòng 5 đến 10 phút[/caption]
Bước 2: Pha bột mì với trứng gà,khuấy cho tan, thêm nước lọc, cho thêm bột bắp cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ớt,1/2 muỗng tiêu xay vào tô sau đó trộn đều lên. Tiếp đến cho phần phi lê cá lóc đã cắt vào tô rồi dùng găng tay trộn đều để phi lê cá lóc thấm gia vị và bột.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp sau đó cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho vào 1 ít muối để chống dính, thêm 1 giọt dấm (hoặc chanh) để cá giòn lâu. Đợi đến khi dầu nóng già cho từng miếng phi lê cá lóc đã tẩm ướp gia vị ở bước 2 vào chiên vàng (chiên khoảng 5-10 phút) thì gắp cá ra đĩa đã lót giấy thấm dầu nhé.
Bước 4: Cho phần phi lê cá vào đĩa bày trí đẹp mắt, thưởng thức với tương ớt hay tương cà tùy thích. Cá ngon nhất khi ăn nóng đấy, thớ cá nóng hổi giòn tan, chấm vào tương ớt cay cay sẽ khiến bạn thích mê món này.
[caption id="attachment_9148" align="aligncenter" width="600"]
Món cá này ăn kèm cơm cũng rất ngon nhé[/caption]
Món phi lê cá lóc chiên giòn này sẽ rất thích hợp để bạn đổi món ngon cho cả nhà khi đã ngán những món cá thông thường, vừa lạ vừa ngon lại vừa dễ làm nữa chứ, rất tuyệt đúng không nào? Trổ tài nấu nướng của mình ngay thôi các bạn!
Từ khóa tìm kiếm: phi lê cá chiên sả ớt, cách rút xương cá lóc, cá phi lê sốt chua ngọt, cá lóc chiên nước mắm, cá phi lê làm món gì, cách phi lê cá lóc, phi lê cá basa làm món gì, phi lê cá basa nướng, phi lê cá, cá phi lê chiên xù, cá phi lê chiên giòn, cá lóc chiên xù, cá lóc chiên giòn, ca loc chien xu, kho ca loc chien, ca loc chien, cá lóc làm món gì ngon, các món ngon từ cá lóc, các món ăn từ cá lóc, cá phi lê là gì
Xem nguyên bài viết tại : Món ngon gia đình với phi lê cá lóc chiên giòn
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2irGYoK
