Chanh đào ngâm mật ong được biết đến như một loại thức uống không chỉ trị ho hiệu quả, tốt cho sức khoẻ mà còn rất thơm ngon, dễ uống. Chỉ cần thực hiện 1 lần gia đình bạn có thể sử dụng trong một thời gian dài đấy, nếu chưa biết cách làm loại thức uống bổ dưỡng này hãy xem ngay cach ngam chanh dao voi mat ong mà Mâm Cơm Việt chia sẻ ngay dưới đây nhé!



Vì sao chanh đào ngâm mật ong lại có tác dụng trị ho?



Vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng trị ho, viêm họng, cảm cúm, hạ sốt… Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng, khi ngâm với mật ong tăng hiệu quả trị ho hơn. Ngoài ra chanh đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…



[caption id="attachment_7498" align="aligncenter" width="600"]



Vì sao chanh đào ngâm mật ong lại có tác dụng trị ho[/caption]



Bên cạnh đó, mật ong có gần 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể. Chính vì vậy cách ngâm chanh đào cùng với mật ong và đường phèn là bài thuốc công hiệu chữa các bệnh đường hô hấp.



Hướng dẫn cach ngam chanh dao voi mat ong tại nhà



Nguyên liệu cần chuẩn bị:







Chanh đào: 1 kg, loại hơi già, vỏ chanh bóng, ruột hồng. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ. (Tầm này chanh vẫn còn non, hạt chanh chưa già. Nếu chờ đến khoảng tháng 9 thì mua chanh lúc đó mới đúng tầm). Chanh đào chín có vỏ màu vàng hanh, ruột hồng đào, rất mọng nước.




Mật ong rừng: 1 lít.


[caption id="attachment_7499" align="aligncenter" width="600"]



Mật ong rừng: 1 lít[/caption]







Đường phèn: 0,8 kg. (0,5 kg sẽ bị chua quá, các con rất khó uống)




Bình thủy tinh có nút đậy.


Nên có 1 chiếc vỉ nén như nén cà để cho chanh được ngập trong mật ong, mình không mua được vỉ nén nên để đường phèn cục to ở phía trên, đè nặng chanh xuống, lúc cho mật ong vô, chanh vẫn ngập mà không sợ nổi váng.



Cách ngâm chanh đào mật ong đơn giản:







Bước 1: Rửa sạch chanh, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Nếu chưa đủ độ khô, lấy khăn sạch và khô, lau kỹ từng quả chanh. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính nước. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.


[caption id="attachment_7500" align="aligncenter" width="600"]



Cắt chanh thành những miếng mỏng[/caption]







Bước 2: Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi hết chanh. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng.




Bước 3: Cuối cùng đổ mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống, đậy kín nắp, để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.


Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn. Nhưng cách này mình thấy dùng không thích bằng chanh cắt lát. Người lớn có thể ngậm từng miếng chanh để hết cơn ho.



Lưu ý: Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt. Mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.



[caption id="attachment_7501" align="aligncenter" width="600"]



𝓗𝓞𝓣- Cách Ngâm Chanh Đào Với Mật Ong - Thức Uống Lạ Bổ Dưỡng[/caption]



Hãy lưu lại cach ngam chanh dao voi mat ong của Mâm Cơm Việt và thực hiện ngay để có được một loại thức uống vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công!



Coi thêm tại : Mách bạn cách ngâm chanh đào với mật ong trị ho cực hiệu quả







via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2uJ07F3