Kimbap và Sushi khác nhau thế nào – Cách làm Sushi và KimBap
Kimbap và Sushi khác nhau thế nào? Cách làm và phân biệt 2 món ra sao?
Đối với những tín đồ ẩm thực Châu Á thì đã quá quen thuộc với cả Sushi lẫn Kimbap - 2 món ăn đặc trưng của Nhật Bản và Hàn Quốc. Tuy nhiên đối với những người không tìm hiểu rõ về 2 loại món ăn này thường sẽ bị nhầm lẫn với nhau, vậy Kimbap và Sushi khác nhau thế nào? Cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu ngay để biết cách phân biệt 2 loại nhé!
Phân biệt Kimbap và Sushi khác nhau thế nào?
Nhiều người nhầm Sushi cuộn và Kimbap của Hàn Quốc là một. Mặc dù hai món này đều được cuộn bằng rong biển nhưng rong biển Hàn và Nhật hoàn toàn khác nhau về mùi vị. ngoài ra, cơm làm Kimbap không trộn giấm mà trộn dầu mè. Nếu tinh ý bạn sẽ thấy hương vị của hai món khi thưởng thức rất khác nhau. Đối với Sushi thì thành phần thường là hải sản tươi sống, trứng, nấm, còn cơm thì được trộn với dấm và đường. Với Kimbap thì thành phần là nguyên liệu đã chín (thanh cua, trứng rán, xúc xích, cà rốt, dưa chuột…) và đã được nêm gia vị, cơm cuốn được trộn với 1 ít muối và dầu mè.
[caption id="attachment_4073" align="aligncenter" width="600"]
Phân biệt Kimbap và Sushi khác nhau thế nào?[/caption]
Điểm khác biệt tiếp theo là nước chấm. Với Sushi thường được chấm với nước tương, mù tạt và gừng ngâm chua. Gừng các tác dụng lấy lại cân bằng vị khi ta ăn nhiều Sushi. Còn với Kimbap thì thường không cần gia vị chấm vì thành phần nguyên liệu đã chín và nêm gia vị. Điểm khác biệt nhận biết rõ nhất nữa là: với Kimbap thì được cuốn bằng lá rong biển. Còn với Sushi thì được cuốn bằng rong biển hoặc bằng hải sản cuốn bên ngoài.
[caption id="attachment_4074" align="aligncenter" width="600"]
Sushi thì được cuốn bằng rong biển hoặc bằng hải sản[/caption]
Với Kimbap Hàn Quốc thì hai mùi vị đặc trưng nhất là mùi tanh của lá rong biển và mùi của dầu vừng (dầu mè). Hai mùi này rất đặc biệt, nếu ai thích thì sẽ rất nghiện món này. Còn đâu rất nhiều người lần đầu thưởng thức đều cảm giác hơi khó ăn, nên khi làm Kimbap bạn nên dung vừng rang chín thì mùi thơm của vừng sẽ lấn át bớt đi vị tanh của rong biển.
Cách làm Kimbap Hàn Quốc đơn giản
Nguyên liệu làm Kimbap cuộn rong biển
[caption id="attachment_4075" align="aligncenter" width="600"]
Nguyên liệu làm Kimbap cuộn rong biển[/caption]
Cách làm Kimbap cuộn rong biển Hàn Quốc
[caption id="attachment_4076" align="aligncenter" width="600"]
Cách làm Kimbap cuộn rong biển Hàn Quốc[/caption]
[caption id="attachment_4077" align="aligncenter" width="600"]
Cắt thành từng khoanh nhỏ và thưởng thức[/caption]
Cách làm Sushi Nhật Bản tại nhà
Nguyên liệu:
[caption id="attachment_4078" align="aligncenter" width="600"]
Cách làm Sushi Nhật Bản tại nhà[/caption]
Thực hiện:
[caption id="attachment_4079" align="aligncenter" width="600"]
Cuộn thật chặt và đều tay.[/caption]
[caption id="attachment_4080" align="aligncenter" width="600"]
Kimbap Và Sushi Khác Nhau Thế Nào[/caption]
Hy vọng với những thông tin trên bạn đã có thể biết được Kimbap và Sushi khác nhau thế nào và biết được cách phân biệt 2 loại món ăn cực ngon này. Ngoài ra nếu yêu thích bạn còn có thể bắt tay vào làm ngay tại nhà với những hướng dẫn của chúng tôi nhé! Chúc các bạn thành công!
Từ khóa: kimbap và sushi khác nhau thế nào, sushi và Kimbap truyện bựa, sự khác nhau giữa sushi và sashimi, truyện sushi & kimpap, Kimbap là gì, maki là gì, cách ăn sashimi, sashimi là gì, nigiri là gì
Xem nguyên bài viết tại : Kimbap và Sushi khác nhau thế nào – Cách làm Sushi và KimBap
via #1 Món Ngon Mỗi Ngày - Mâm Cơm Việt - Thực Đơn 72 Món Ăn Ngon Đãi Khách - Feed http://bit.ly/2udZJxK