Bỏ túi bí quyết cách chế biến thịt gà ngon ngay tại nhà

Một trong những chất khá quan trọng có trong thịt gà chính là protein, thịt gà có 1 hàm lượng protein rất cao, đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể trong một ngày. Protein có trong thịt gà giúp cho cơ bắp thêm khỏe mạnh, đồng thời nâng cao được khả năng hoạt động của cơ thể, góp phần giúp cho cơ thể săn chắc, hỗ trợ cho việc giảm cân hoặc giúp duy trì cân nặng theo ý muốn. Đấy là trong trường hợp các bạn ăn thịt những con gà khỏe mạnh, còn trong trường hợp ăn phải thịt những con gà đang bị bệnh cúm gia cầm thì sẽ rất nguy hiểm đấy, thậm chí nó còn đe dọa tính mạng của bạn.

Vì vậy, khi chọn mua thịt gà, các bạn cần hết sức chú ý để chọn được thịt gà thật tươi ngon và đảm bảo được vệ sinh, an toàn. Để bù vào khuyết điểm thịt gà bở, các bạn nên chọn loại gà béo. Đối với gà công nghiệp, những con hơn 2kg sẽ đạt tiêu chuẩn. Những con có mào đã chuyển sang màu tím, lông xù và phần diều trông có vẻ đầy hơi chứng tỏ gà đó đang bị bệnh đấy.

Trường hợp các bạn mua gà đã làm sẵn, bạn nên chú ý đến màu sắc của da gà. Nếu da gà có màu vàng nhạt tự nhiên, không loang lổ và không có những vết bầm, không có mùi hôi thì các bạn nên mua. Với những con gà có màu da sạm đen tức là đã chết trước khi bị làm thịt. Ngược lại, những con gà da có màu vàng nổi bật là do đã được ngâm với bột sắt để nhuộm màu. Và sau bí quyết chọn gà, Mâm Cơm Việt xin mách đến cách bạn cách chế biến thịt gà ngon ngay tại nhà nhé.

[caption id="attachment_6619" align="aligncenter" width="600"]



Bỏ túi bí quyết cách chế biến thịt gà ngon ngay tại nhà[/caption]

Nguyên liệu dùng cho cách chế biến thịt gà ngon bao gồm: