Trà thái xanh gần đây đã trở thành món đồ uống phổ biến với hương vị thơm ngon, dễ uống, màu sắc lại rất bắt mắt. Công thức làm trà thái với vị thơm ngọt và thanh mát cùng những viên thạch mềm tan trong miệng, uống rất ghiền, ai uống cũng sẽ thích mê. Những bạn còn đang băn khoăn muốn biết về cách làm trà thái xanh đơn giản ngay tại nhà thì hãy theo dõi những hướng dẫn sau đây của Mâm Cơm Việt ngay nhé.



Nguyên liệu sử dụng làm trà thái xanh:





Thạch rau câu: 1 gói 10 g


Đường: 280 g


Nước: 3 lít


Trà xanh thái: 40 g


[caption id="attachment_6003" align="aligncenter" width="600"]



Trà xanh thái: 40 g[/caption]





Nước sôi: 2 lít


Nước lọc nguội: 1,5 lít


Sữa đặc: 1 hộp


Đường cát: 200 g


[caption id="attachment_6004" align="aligncenter" width="600"]



Đường cát: 200 g[/caption]



Hướng dẫn cách làm trà thái xanh:





Đầu tiên bạn rộn đều đường với bột thạch để làm thạch cho trà thái xanh, không để riêng đường, riêng bột thạch vì như vậy bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay làm cho thạch sẽ không trong và ăn sẽ không ngon và giòn nữa.


Tiếp theo bạn cho 3 lít nước vào nồi, đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch và đường vào nồi rồi khuấy đều tay cho tan, đun sôi hỗn hợp thêm 5 phút rồi tắt bếp.


[caption id="attachment_6005" align="aligncenter" width="600"]



Đun sôi hỗn hợp thêm 5 phút[/caption]





Kế đến bạn đổ thạch vào trong khuôn hoặc tô to, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch phía trên bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông hẳn trong khoảng 20-30phút, tiếp theo lấy thạch ra khỏi tủ và cắt thạch thành các miếng nhỏ vừa ăn để cho vào trà thái xanh.


Bạn pha trà thái xanh với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà thấm rồi lọc lấy phần nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào để lọc trà lại lần nữa rồi hoà vào nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà thái có màu xanh đen đậm đặc.


[caption id="attachment_6006" align="aligncenter" width="600"]



Pha trà thái xanh với 2 lít nước sôi[/caption]





Cho thêm 1 tô con sữa đặc và 3 muỗng đường cát vào nước trà thái xanh rồi hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt. Sau đó bạn đổ trà ra ly, cho thạch đã cắt nhỏ vào trà, thêm đá vào và thưởng thức món trà thái xanh ngon ngọt và tươi mát này thôi nào.


[caption id="attachment_6007" align="aligncenter" width="600"]



Cách Làm Trà Thái Xanh Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà[/caption]



Như vậy là các bước làm món trà thái xanh đã hoàn thành rồi, chỉ cần vài bước đơn giản và dễ dàng là bạn đã có ngay món đồ uống thật thơm ngon do chính tay mình chuẩn bị rồi. Chỉ cần thêm đá cùng thạch vào và thưởng thức để giải nhiệt thôi, đảm bảo sẽ rất tuyệt vời đấy.



Chúc các bạn thành công, ngon miệng với cách làm món trà thái xanh đơn giản ngay tại nhà này nhé.



Coi thêm ở : Hướng dẫn làm trà thái xanh ngọt mát tuyệt vời







via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2sUcahm