Hướng dẫn cách nấu món thịt kho dừa ngon
Cách làm thịt kho dừa ngon và đơn giản
Thịt kho dừa là một món phiên bản của thịt kho tàu nhưng có thêm cơm dừa, ăn rất thơm bùi và ngậy nhất là trong những ngày mát trời với cơm nóng và dưa chua.
Thịt kho cơm dừa với miếng thịt béo ngậy với dừa ngòn ngọt bùi bùi, làm sao để làm được món thịt kho dừa ngon và hấp dẫn.
[caption id="attachment_11422" align="aligncenter" width="550"]
Thịt kho cơm dừa với miếng thịt béo ngậy[/caption]
Miếng thịt mềm nhưng không nát, quyện cùng vị thơm từ nước dừa tươi và vị bùi, ngậy từ trứng gà sẽ là món mặn ngon tuyệt cho bữa cơm của gia đình bạn.
Mời các bạn hãy tham khảo cách làm thịt kho dừa đơn giản của Mâm Cơm Việt sau.
Nguyên liệu nấu món thịt kho dừa
[caption id="attachment_11423" align="aligncenter" width="550"]
Thịt ba chỉ và cùi dừa[/caption]
Cách làm thịt kho dừa ngon
Bước 1: Cho thịt vào nồi luộc qua rồi vớt váng nổi trên mặt nước bỏ đi. Sau đó vớt thịt ra đĩa thái thành các miếng vừa ăn. Lưu ý nên thái thành miếng dày một chút thì cách làm thịt kho dừa sẽ ngon hơn, hấp dẫn hơn.
Bước 2: Cho thịt đã thái vào bát to rồi ướp với một chút nước mắm + hành khô + hạt tiêu khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Làm nước hàng: Cho 3 – 4 thìa đường vào chảo rồi thêm một chút xíu nước vào để tránh bị cháy quá. Đun đường cho đến khi nào đường tan hết thành nước và ngả sang màu vàng cánh gián là được. Khi đường đã chuyển màu bạn cho thêm nước vào để làm tạo thành nước hàng.
[caption id="attachment_11424" align="aligncenter" width="550"]
Đun đường cho đến khi nào đường tan hết thành nước[/caption]
Bước 4: Cho thịt vào đun chung với nước hàng vừa làm rồi dùng đũa đảo qua lại cho thịt ngấm đều nước hàng. Sau đó nêm gia vị, nước mắm sao cho vừa miệng ăn rồi thêm một chút xì dầu vào để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món ăn.
[caption id="attachment_11425" align="aligncenter" width="550"]
Cho thịt vào đun chung với nước hàng vừa làm[/caption]
Bước 5: Khi đun thịt với nước hàng bạn nên cho nước hàng xấp xấp ngập miếng thịt. Bạn nên sử dụng nước dừa thay vì nước lọc nhé, bí quyết nấu thịt kho dừa béo ngậy, thơm và đậm đà hơn đó.
Bước 6: Sau khi đun thịt được khoảng 10 phút thì bắt đầu cho dừa vào đun chung. Đun với lửa nhỏ và đun cho tới khi miếng thị mềm, dừa ngấm đểu màu của nước hàng, nước thịt có độ sánh thì tắt bếp.
Yêu cầu thành phẩm thịt kho dừa
[caption id="attachment_11426" align="aligncenter" width="550"]
Cách Làm Món Thịt Kho Dừa - Nấu Thịt Kho Cơm Dừa Ngon[/caption]
Thịt kho xong có màu nâu vàng đặc trưng rất đẹp mắt, có thể dùng ăn với cơm nóng, xôi hoặc bánh mỳ, cháo trắng đều rất phù hợp.
Hy vọng món thịt kho dừa sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của bạn, chúc bạn thành công
Chủ đề tìm kiếm món ngon: cách kho thịt với dừa ngon, cách kho thịt với tôm ngon, cách làm món thịt kho dưa chua, cách làm thịt kho cải chua, cách làm thịt kho dưa chua, cách làm thịt kho dừa ngon, cach lam thit kho nuoc dua, cách làm thịt rang dừa, cách nấu món thịt kho dưa chua, cách nấu thịt kho dừa, cách nấu thịt kho dưa cải, kho thịt với dừa, nấu thịt kho dừa, thịt ba chỉ kho dừa, thit bo kho nuoc dua, thit heo kho dua, thịt heo kho dưa chua, thịt kho cùi dừa, thit kho dua gia, thịt kho dưa chua, thịt kho dừa non, thịt kho dừa trứng cút, thit kho nuoc dua ngon, thịt lợn kho dừa.
Coi thêm tại : Hướng dẫn cách nấu món thịt kho dừa ngon
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2x0e8kD
