Hướng dẫn làm bánh tráng trộn thơm ngon hấp dẫn



Bánh tráng trộn là một món ăn vặt được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích. Vị dai dai của bánh tráng, chua chua thanh thanh của xoài, đậm vị bò khô, tép rang và thơm mùi của hành, rau răm…tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Vậy để làm bánh tráng trộn cực ngon thì cách làm như thế nào. Cùng xem hướng dẫn làm bánh tráng trộn cực ngon ngay tại nhà sau đây để biết cách chế biến nhé.



Nguyên liệu dùng trong huong dan cach lam banh trang tron:





Bánh tráng


Tép sấy

[caption id="attachment_4380" align="aligncenter" width="600"]



Tép sấy[/caption]





Đậu phộng, xoài xanh


Bò khô, mực khô


Rau răm


Trứng cút


[caption id="attachment_4381" align="aligncenter" width="600"]



Trứng cút[/caption]





Sa tế, dầu ăn, nước tương, muối bột tôm


Hành lá, hành khô


Ngoài ra thêm chanh hoặc quất (tắc)


Hướng dẫn làm bánh tráng trộn:





Đầu tiên theo hướng dẫn làm bánh tráng trộn của chúng tôi thì bánh tráng các bạn cắt thành từng sợi với độ dài vừa ăn, đừng quá ngắn, tránh tình trạng khi trộn bánh sẽ bị nát. Các bạn cắt bánh tráng cho ra một cái tô to, để trộn với các nguyên liệu khác cho dễ.


Tiếp theo bạn sơ chế các nguyên liệu cùng hướng dẫn làm bánh tráng trộn sau đây. Xoài rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành từng sợi mỏng và dài. Đậu phộng các bạn rang lên, xát bỏ vỏ, để nguyên hoặc có thể tách đôi hạt, đừng giã nhỏ. Trứng cút luộc, cắt đôi, để ra tô.










Hành lá bạn rửa sạch, cắt nhỏ. Hành củ bóc vỏ, cắt lát. Bắc chảo bếp, cho 1 ít dầu ăn, cho hành khô vào đảo đều, thêm ít sa tế, để lửa nhỏ đến lúc thấy hành giòn, có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra. Lấy nước mỡ vừa phi hành cho ra tô, cho hành lá cắt nhỏ vào để làm mỡ hành.


Sau khi sơ chế nguyên liệu bạn tiến hành làm bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh tráng trộn. Bạn cho xoài đã nạo vào tô có sợi bánh tráng, cho sợi bò khô, tép khô vào, cho mỡ hành, hành khô và trứng cút vào. Vắt quất, cho 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng muối ớt vào trộn đều cho bánh tráng được thấm gia vị.


[caption id="attachment_4383" align="aligncenter" width="600"]



Cách làm bánh tráng trộn đơn giản[/caption]





Cuối cùng cho lạc rang và rau răm vào, đảo đều 1 lần nữa. Lưu ý, bánh tráng trộn bạn ăn liền khi vừa trộn xong, bánh tráng vẫn còn độ giòn dai, không bị mềm.


[caption id="attachment_4384" align="aligncenter" width="600"]



Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà[/caption]



Như vậy, chỉ tốn 1 ít thời gian để tìm mua và chuẩn bị nguyên liệu, các bạn đã có công thức và tự tay làm được đĩa bánh tráng trộn thơm ngon lại sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh ngay tại nhà không cần phải ra ngoài hàng.



Trong thời tiết se lạnh mà có một đĩa bánh tráng trộn để nhâm nhi thì còn gì tuyệt hơn nào. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh tráng trộn này nhé.


Xem nguyên bài viết tại : Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn đơn giản







via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2tKxl8D