Học nấu ăn ngon với món cơm chiên kiểu Nigeria cực lạ
Học cách làm cơm chiên kiểu Nigeria lạ miệng hấp dẫn
Bạn là tín đồ của những món cơm chiên đầy hấp dẫn? Bạn đã thưởng thức qua hết những biến tấu cơm chiên thú vị của Việt Nam và đang tò mò về món ăn này trong nền ẩm thực của những quốc gia khác?
[caption id="attachment_9139" align="aligncenter" width="600"]
Học cách làm cơm chiên kiểu Nigeria lạ miệng hấp dẫn[/caption]
Vậy thì bạn tìm đến đúng chỗ rồi đấy, hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ đem đến cho bạn sự mới mẻ thú vị qua món cơm chiên kiểu Nigeria vô cùng lạ miệng. Nghe có háo hức không nào? Bắt đầu với cách làm cơm chiên kiểu Nigeria cùng chúng tôi nhé!
Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Nigeria đơn giản:
- Cơm 1 tô
- Dầu ăn 40 ml
- Hành tây
- Gan heo 225 gram
- Tôm tươi 450 gram
- Tương ớt 5 gram
- Xạ hương 2.5 gram
- Hạt tiêu, bột cà ri, muối, hạt nêm
- Đậu Hà Lan, cà rốt, đậu que
Hướng dẫn cách làm món cơm chiên kiểu Nigieria thơm ngon:
Bước 1: Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, thái hạt lựu. Đậu que thì tước sơ sợi chỉ, rửa thật sạch, cũng cắt hạt lựu bằng cà rốt. Để riêng đậu Hà Lan ra một cái chén.
[caption id="attachment_9140" align="aligncenter" width="600"]
Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ[/caption]
Bước 2: Bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu: tôm mua về bạn bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng và rửa thật sạch với nước. Gan heo thì bạn cũng hãy rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3: Cách làm món cơm chiên kiểu Nigieria: Làm nóng 15ml dầu ăn trong một cái chảo bắc sẵn ở trên bếp với nhiệt độ cao. Bỏ cơm vào chiên từ 2 đến 3 phút rồi hãy cho sang một bên.
Bước 4: Làm nóng tiếp 5 ml dầu ăn trong một chảo khác, lúc này bỏ thêm tôm vào xào và nêm với nửa muỗng cà phê muối rồi đảo cho thật đều. Bạn xào cho đến khi tôm chín, thì cho tôm vào chảo cơm chiên.
[caption id="attachment_9141" align="aligncenter" width="600"]
Bạn xào cho đến khi tôm chín, thì cho tôm vào chảo cơm chiên[/caption]
Bước 5: Cho tiếp 5ml dầu ăn vào chảo, sau đó bạn nấu nóng, cho gan heo vào xào với nửa muỗng cà phê muối và nửa muỗng cà phê tiêu rồi đảo đều trong khoảng 2 phút nhé. Trút gan vào chảo cơm chiên.
Bước 6: Cho tiếp 15 ml dầu chiên vào chảo, lần này bạn cho hành tây và 2.5 gram xạ hương, tỏi băm cùng đậu Hà Lan, cà rốt, đậu que với tương ớt, hạt tiêu sọ, bột cà ri, hạt nêm gà. Đảo đều hỗn hợp trong khoảng thời gian 2 phút bạn nhé.
Bước 7: Sau cùng để có món cơm chiên kiểu Nigieria, bạn trộn hỗn hợp củ, hạt và quả vào chảo cơm. Chiên tất cả cho đến khi nguyên liệu kết hợp đều với nhau. Cho thêm muối và hạt tiêu nếu thấy cần thiết và hợp với khẩu vị của bạn. Múc cơm chiên kiểu Nigeria ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.
[caption id="attachment_9142" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Cơm Chiên Kiểu Nigeria Độc Đáo - Ẩm Thực Bốn Phương[/caption]
Với cách làm cơm chiên kiểu Nigeria của chúng tôi bạn sẽ có thêm được một sự lựa chọn thú vị để bổ sung vào danh sách cơm chiên đầy yêu thích của mình. Ngoài ra hãy thử trổ tài để chiêu đãi cho cả nhà cùng thưởng thức nhé các bạn.
Tham khảo bài viết gốc ở : Học nấu ăn ngon với món cơm chiên kiểu Nigeria cực lạ
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2vib2W0
