Dậy hương với món tim bò xào hành tây thơm ngon
Bổ dưỡng mới lạ cùng cách làm tim bò xào hành tây cực đơn giản
Một trong những món ăn được chế biến từ cách xào thường được mọi người ưa chuộng đó là tim cật xào hành tây, tim cật từ lâu đã được mọi người biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và lại dễ chế biến.
Nếu các bạn đã quen thuộc với những món tim cật luộc, hầm, nấu cháo... thì hãy thử đổi vị tuần này với món tim cật xào hành tây vừa thơm lại ngon vừa hấp dẫn này xem sao nhé.
[caption id="attachment_11136" align="aligncenter" width="600"]
Cách làm tim bò xào hành tây cực đơn giản[/caption]
Tim cật xào hành tây là món ưa thích của con mình, vì nó mang cái vị bùi bùi, lại có chút giòn dai rất dễ chịu. Tim cật rất bổ dưỡng đó nghen! Nguyên liệu dễ tìm và không phải chế biến cầu kỳ chính là điểm cộng cho món ăn này.
Nó không chỉ là món sở trường của các bé thôi đâu, mà ngay cả người lớn cũng thích ăn các món được chế biến từ tim cật. Mùi thơm của hành tây kết hợp với vị cay cay se se của ớt chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của thành viên gia đình bạn.
Chỉ với vài thao tác đơn giản thôi, Mâm Cơm Việt sẽ giúp cho các bạn có được cách làm tim bò xào hành tây cực ngon. Quan trọng nhất là thực hiện món này sẽ giúp cho các bạn cực kỳ tiết kiệm thời gian và công sức nhưng vẫn có được món ăn vằ bổ dưỡng và dễ ăn. Các bạn hãy lên kế hoạch trổ tài ngay cùng món ăn này nhé, hứa hẹn sẽ nhiều bắt ngờ đấy.
Nguyên liệu làm tim cật bò xào hành tây
[caption id="attachment_11131" align="aligncenter" width="600"]
Tim bò mua khoảng 400g[/caption]
Công đoạn làm tim bò xào hành tây đơn giản thơm ngon
Bước 1: Sơ chế và ướp tim cật - Tim mua về, các bạn cần đem làm sạch với ít nước muối pha loãng sau đó cắt mỏng và để ráo.
[caption id="attachment_11132" align="aligncenter" width="600"]
Tim mua về, các bạn cần đem làm sạch[/caption]
Bước 2: Sau khi tim đã ráo đem phần tim vừa cắt ướp tim với tiêu xay, tỏi và một vài loại gia vị khác mà đã chuẩn bị để phù hợp với khẩu vị mà gia đình thường nêm sau đó để tim nghĩ 15 phút để cho ngấm gia vị.
Bước 3: Sơ chế phần hành tây, ớt chuông - Hành tây và ớt ngọt, cùng hành tươi đem rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể cho thêm nhiều loại rau củ quả khác tùy vào khẩu vị thường dùng của gia đình.
[caption id="attachment_11133" align="aligncenter" width="600"]
Hành tây cắt thành miếng vừa ăn[/caption]
[caption id="attachment_11134" align="aligncenter" width="600"]
Xào đến khi tim bò săn lại[/caption]
Bước 5: Phi phần hành khô với chút mỡ hoặc dầu ăn cho dậy mùi thơm, sau đó cho tim cật vào xào lên trước cho chín, rồi để riêng ra cái đĩa. Lại cho thêm ít mỡ đun nóng già.
Bước 6: Sau đó cho rau vào xào cùng cho đến khi rau vừa chín tới thì cho phần tim cật đã xào chín vào xào cùng cho hành tươi cắt khúc vào và bắc ra.
[caption id="attachment_11135" align="aligncenter" width="600"]
Cho phần tim cật đã xào chín vào xào cùng cho hành tươi cắt khúc[/caption]
Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cả nhà món ăn ngon cực hấp dẫn này các bạn cũng đừng quên phải chuẩn bị thêm cơm vì hôm nay hứa hẹn cả nhà sẽ căn bụng đấy nhé.
Với cách làm tim cật xào hành tây đơn giản, không mất quá nhiều thời gian mà lại cung cấp được dinh dưỡng cho gia đình. Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé !
Coi thêm ở : Dậy hương với món tim bò xào hành tây thơm ngon
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2xpEUUV