Cách Nấu Nước Đường Làm Bánh Dẻo Như Thế Nào
Mách bạn 4 cách nấu nước đường làm bánh dẻo dễ dàng
Để có được những chiếc bánh trung thu ngon đúng chuẩn thì nước đường là một thành phần vô cùng quan trọng mà bất cứ ai cũng đều quan tâm.
Trên thực tế mặc dù đơn giản nhưng cũng có khá nhiều cách làm nước đường bánh dẻo tuỳ theo sở thích của mỗi người. Vì thế hôm nay hãy cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu qua 4 cách làm nước đường mà bạn có thể áp dụng nhé!
[caption id="attachment_19267" align="aligncenter" width="600"]
Nước đường góp phần làm nên chiếc bánh trung thu dẻo ngon[/caption]
Khác với nước đường bánh nướng, nước đường bánh dẻo có thể dùng ngay chứ không cần nấu sớm, để lâu chờ lên màu như nước đường bánh nướng. Nhưng theo một số bạn có kinh nghiệm làm bánh Trung thu khuyên thì, nước đường dùng ngay bánh sẽ chỉ giữ được khoảng 2-3 ngày chứ không giữ được lâu, vì bánh sẽ dễ bị mốc, hỏng rất nhanh.
Còn nước đường bánh dẻo nấu kỹ thì sẽ giữ được lâu hơn, nhưng lại có nhược điểm là bánh dẻo thành phẩm sẽ rất ngọt, mà bây giờ thì cũng không ai thích ngọt cả. Tùy vào nhu cầu mà các bạn chọn cách đun nước đường cho phù hợp với gia đình mình.
Cách nấu nước đường để làm bánh dẻo như thế nào
I - Cách làm nước đường bánh dẻo 1
Nguyên liệu cần có:
Cách làm:
[caption id="attachment_19268" align="aligncenter" width="600"]
Cách Nấu Nước Đường Làm Bánh Dẻo Như Thế Nào[/caption]
Đây cách đun nước đường bánh dẻo là đơn giản nhất, tuy nhiên bánh chỉ để được trong 2-3 ngày, bánh không thể để lâu được. Và đối với cách đun này, bánh sẽ có độ ngọt vừa phải, dành cho các bạn sợ ăn ngọt.
II - Cách làm nước đường bánh dẻo 2
Nguyên liệu cần có:
Cách làm:
[caption id="attachment_19269" align="aligncenter" width="600"]
Cách làm nước đường bánh dẻo 2[/caption]
III - Cách thắng nước đường 3
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nước đường bánh dẻo:
Cách làm:
[caption id="attachment_19270" align="aligncenter" width="600"]
Cách thắng nước đường 3[/caption]
Lưu ý: Trong quá trình đun nước đường các bạn tuyệt đối không được khuấy đảo nhé, khi đó sẽ làm nước đường có hiện tượng kết tinh đường trở lại đấy.
Nước đường bánh dẻo đun theo cách này sẽ có màu vàng nhạt giống như màu dầu ăn, không được trắng như nước đường đun bằng 2 cách trên. Bánh dẻo làm theo công thức nước đường này sẽ cho bánh để được 7-10 ngày ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên bánh dẻo theo cách này thì cực kì ngọt.
IV - Nấu nước đường bánh dẻo bằng đường phèn
Cách này đun bằng đường phèn, khi nước đường bánh dẻo nấu xong sẽ hạn chế bớt được vị ngọt gắt hơn đường tinh luyện.
[caption id="attachment_19271" align="aligncenter" width="600"]
Nấu nước đường bánh dẻo bằng đường phèn[/caption]
Nguyên liệu:
Cách làm:
[caption id="attachment_19272" align="aligncenter" width="600"]
Cách thắng nước đường thật đơn giản phải không các bạn?[/caption]
4 cách làm nước đường bánh dẻo mà chúng tôi vừa giới thiệu trên đều cho ra những hỗn hợp vô cùng tuyệt vời làm nên những chiếc bánh ngon. Tuỳ theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà bạn có thể lựa chọn một công thức phù hợp nhất nhé.
Chúc các bạn thành công!
Chủ đề tìm kiếm: cách làm nước đường bánh dẻo, cách nấu nước đường ăn chè, cách nấu nước đường như thế nào, cach thang duong, cách thắng nước đường ăn chè, cách nấu nước đường bánh dẻo savouryday, cách làm vỏ bánh dẻo, cách nấu nước đường bánh nướng, nấu nước đường bánh dẻo chu thanh thơ, nấu nước đường bánh dẻo bằng đường phèn, cách nấu nước đường bánh dẻo khai tâm, nước đường bánh dẻo bị mốc, cách nấu nước đường để làm bánh dẻo
Nguồn: http://bit.ly/2zh10Wa
Tham khảo bài viết gốc ở : Cách Nấu Nước Đường Làm Bánh Dẻo Như Thế Nào
via Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Truyền Thống Việt Nam - Feed http://bit.ly/2zh10Wa