Nếu bạn muốn ăn thịt vịt trong những ngày lạnh, không gì thích hợp hơn món vit nuong chao để thiết đãi cả nhà.



Cách nấu vịt nướng chao không khác mấy so với vịt nấu chao. Chỉ cần thay đổi một vài nguyên liệu, gia vị và thay vì nấu thì ta nướng thôi! Bạn sẽ bất ngờ về độ thơm của thịt vịt nướng chao đó và khẩu vị của món ăn này lại dễ ăn, khiến ai cũng thấy thích. Vịt nướng chao ngon không bởi cách nướng mà là bởi cách tẩm ướp gia vị, bạn phải biết cách ướp thịt vịt nướng chao với những gia vị gì, ướp như thế nào



Chế biến vịt nướng cũng rất phong phú, nếu thích vị béo ngọt bạn có thể chế biến món vịt nướng mật ong, ghiền hương thơm của lá chanh nên làm món vịt ướp lá chanh nướng... Nhưng để có một món ăn vừa thơm, mềm, hơi béo nhưng lại không ngấy thì bạn không nên bỏ qua món vịt nướng chao.



[caption id="attachment_4369" align="aligncenter" width="600"]



Món vịt nướng chao thơm ngon hấp dẫn[/caption]



Vịt nướng chao ngon không chỉ bởi cách nướng mà còn bởi cách tẩm ướp gia vị, bạn phải biết cách ướp thịt vịt nướng chao với những loại gia vị gì và ướp như thế nào. Vì vậy cách làm chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn ngay sau đây, hãy cùng Mâm Cơm Việt tham khảo nhé.



Nguyên liệu sử dụng lam vit nuong chao tại nhà:





Mật ong


700 gr thịt vịt đùi


[caption id="attachment_4370" align="aligncenter" width="600"]



700 gr thịt vịt đùi[/caption]





2 miếng chao trắng


3 miếng chao đỏ


Đường trắng, gừng, rượu trắng, dầu mè, dầu hào


[caption id="attachment_4371" align="aligncenter" width="600"]



Gia vị đi kèm[/caption]



Hướng dẫn cách làm món vịt nướng chao đơn giản:





Trước tiên bạn sẽ làm một hỗn hợp để làm sạch thịt vịt, khử mùi cho vịt nướng chao ngon và thơm. Hỗn hợp này làm từ rượu trắng và gừng giã nhuyễn. Sau khi có hỗn hợp rồi thì bạn thoa lên đùi vịt đã rửa sạch, để khoảng 15 phút. Để khi ướp vịt nướng chao được thấm gia vị bạn dùng dao khứa lên đùi vịt vài đường.


[caption id="attachment_4372" align="aligncenter" width="600"]



Hỗn hợp để làm sạch thịt vịt[/caption]





Tiếp tục bạn cho các nguyên liệu vào chung và trộn đều để có hỗn hợp ướp vịt cho vịt nướng chao: chao đỏ, chao trắng, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, dầu hào. Bạn dùng tay thoa hỗn hợp gia vị lên đùi vịt. Ướp trong 3 giờ để cho đùi vịt được thấm gia vị.


Các món nướng nói chung và món vịt nướng chao nói riêng đều quan trọng ở cách tẩm ướp gia vị vì thế bạn nên tẩm ướp từ trước để kịp giờ nướng nhé.


Sau khi vịt đã thấm gia vị thì bạn sẽ đem nướng. Xếp đùi vịt vào trong khay cho vào lò nướng ở180 độ, nướng khoảng 40 50 phút. Trong quá trình nướng thỉnh thoảng bạn nhớ lấy vịt ra và phết với hỗn hợp chao tránh để cho vịt nướng chao bị khô nhé.


[caption id="attachment_4373" align="aligncenter" width="600"]



Xếp đùi vịt vào trong khay cho vào lò nướng ở180 độ[/caption]





Vậy là bạn đã hoàn thành xong vịt nướng chao rồi đó.


Món vịt nướng chao thơm ngon đã ra lò, đảm bảo mắt nhìn là miệng muốn ăn ngay đấy. Cách làm vịt nướng chao mà chúng tôi vừa chia sẻ là công thức chuẩn ngon nhất và cũng là đơn giản nhất, nếu thực hiện đúng thì bạn sẽ có ngay món khoái khẩu này rồi không cần phải kiếm quán vịt nướng chao này nữa. Thỉnh thoảng vào những ngày rảnh rỗi bạn có thể thực hiện chế biến món ăn này đảm bảo sẽ vô cùng tuyệt vời đó.



Món vịt nướng chao thơm ngon ra lò, đảm bảo mũi bạn sẽ phải hít lấy hít để, mắt nhìn là miệng muốn ăn ngay. Sự kết hợp giữa thịt vịt và chao luôn mang đến sức hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.



Món Vịt nướng chao hương vị đậm đà, mộc mạc sẽ là một điểm nhấn hoàn hảo trong bữa ăn của gia đình bạn.


Từ khoá liên quan: vit uop chao chien, vịt nướng chao ở sài gòn, vịt nướng chao ăn với gì, cách làm nước sốt chao chấm vịt nướng, vit nuong chao video, cách làm vịt nướng ngon, cách ướp vịt nướng sa tế, vịt nướng mật ong



Đọc nguyên bài viết tại : Cách làm vịt nướng chao ngon đơn giản dễ làm







via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2tHJXOb