Cách làm tôm rang me sốt chua ngọt – Món ngon gia đình
Cách làm tôm rang me chua ngọt cực ngon dành cho cả gia đình
Tôm rang me chua ngọt là món ăn rất bén cơm, dễ ăn lại rất dễ ghiền. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm thì ngon thôi rồi.
Món tôm rang me có màu sắc vô cùng bắt mắt với lớp vỏ ngoài của tôm, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng; không chỉ vậy nó còn chinh phục bạn bởi vị ngọt tự nhiên của tôm và vị chua ngọt dịu nhẹ của lớp xốt bám bên ngoài cùng mùi thơm hấp dẫn của rau ngò.
[caption id="attachment_12578" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Tôm Rang Me Sốt Chua Ngọt | Tôm Sốt Me Chua Ngọt[/caption]
Cách làm tôm rang me cũng hết sức đơn giản, không cầu kì, không mất nhiều thời gian. Vì vậy, hôm nay, chúng ta hãy cùng vào bếp với món tôm rang me nhé!
Nguyên liệu thực hiện món tôm rang me chua ngọt
[caption id="attachment_12581" align="aligncenter" width="600"]
Tôm tươi: 300gr[/caption]
Cách sơ chế và làm món tôm rang me chua ngọt
Bước 1: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và cắt nhỏ. Hành lá, ngò làm sạch, rửa sạch với nước, để ráo sau đó xắt nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Me vắt dằm với 1 chén nước nguội, trộn đều cho thịt me tan ra. Dùng rây lọc bỏ xác me chỉ giữ lại phần nước cốt me và phần thịt me.
Bước 2: Tôm tươi cắt bỏ đầu, râu, chân và đuôi, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với một chút hạt nêm và tỏi đập dập.
[caption id="attachment_12582" align="aligncenter" width="600"]
Tôm tươi cắt bỏ đầu, râu, chân và đuôi, rửa sạch, để ráo[/caption]
Bước 3: Bật bếp, cho nóng chảo, sau đó cho 1 muỗng dầu ăn vào. Khi dầu ăn sôi, cho 1 muỗng cafe hạt điều để tạo màu vào, đảo đều. Đảo đều tay khoảng 2 3 phút là có thể tắt bếp. Đổ màu điều ra chén, để riêng (bạn nhớ bỏ hạt điều đi nhé).
Bước 4: Bật bếp để độ lửa vừa phải, cho chảo lên bếp, để nóng chảo sau đó cho 1 muỗng dầu ăn tráng đều chảo. Khi dầu sôi sủi tăm, cho 1 muỗng tỏi đã đập dập vào phi thơm. Tiếp theo, cho tôm vào đảo đều tay. Nêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1 chút xíu nước mắm vào, trộn đều.
[caption id="attachment_12583" align="aligncenter" width="599"]
Cho tôm vào đảo đều tay[/caption]
Bước 5: Để lửa nhỏ liu riu, tiếp tục đảo đều tay cho tôm thấm gia vị hoàn toàn, khi nào thấy tôm hơi săn lại thì cho nước cốt me đã chuẩn bị vào, khuấy đều liên tục. Cho thêm 1 vài lát ớt đã xắt nhỏ vào. Khi nào thấy nước me sánh đặc lại, có độ sệt dính quanh thân tôm thì tắt bếp là được. Cho hành ngò đã xắt nhỏ vào trộn đêu.
Bước 6: Cuối cùng, trút tôm rang me ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên là có thể dùng được. Với cách làm tôm rang me này bạn dùng khi còn nóng với cơm sẽ rất ngon.
[caption id="attachment_12580" align="aligncenter" width="600"]
Tôm rang me này bạn dùng khi còn nóng với cơm sẽ rất ngon.[/caption]
Những lưu ý khi làm tôm rang me chua ngọt
[caption id="attachment_12579" align="aligncenter" width="600"]
Tôm rang me thật sự là một món ăn bổ dưỡng cho tất cả thành viên trong gia đình[/caption]
Cách làm tôm rang me thật sự rất đơn giản và vô cùng dễ làm tại nhà đúng không nào! Tôm rang me thật sự là một món ăn bổ dưỡng cho tất cả thành viên trong gia đình cùng thưởng thức từ người lớn cho đến trẻ nhỏ không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.
Khi thưởng thức món tôm sốt me, bạn có thể lột vỏ tôm, chấm nước sốt me có sẵn trong đĩa, dùng kèm rau răm, rau mùi, dưa leo trình bày kèm rất thơm ngon, hấp dẫn, có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả.
Chủ đề tìm kiếm món ngon: các món ngon với tôm, cách chế biến món tôm ngon, cách chế biến món tôm rang, cách chế biến tôm biển, cach lam mon tep rang, cách làm món tôm chua ngọt, cách làm món tôm rang me ngon, cách làm món tôm rang thịt, cách làm món tôm sốt me, cach lam tom chua ngot, cach lam tom rim me, cách làm tôm chua ngọt, cách làm tôm rang me chua ngọt, cách làm tôm sốt chua ngọt, cách làm tôm xào chua ngọt, cách nấu món tôm rang me, cách nấu tôm rang me, cách nấu tôm rang thịt, cach rang tep ngon, cách rang tôm biển ngon, cua rang me lam nhu the nao, tom tit rang me, tom xao chua ngot, tôm rang đường, tôm rang me chua ngọt, tôm sốt me chua ngọt, tôm sú làm món gì ngon, tôm sú rang me, tôm xào me
Coi thêm tại : Cách làm tôm rang me sốt chua ngọt – Món ngon gia đình
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2k1OKGG
