Cách Làm Mít Sấy Khô Giòn Bằng Chảo (Không Cần Lò Nướng)
Cách làm mít sấy khô ngon tại nhà bằng chảo gang
Mít sấy khô từ lâu đã trở thành đồ ăn vặt ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mít sấy khô thường có giá khá đắt đỏ, 250g mít sấy loại ngon sẽ có giá từ 50.000 đến 60.000 đồng.
Để tiết kiệm chi phí và mong muốn đem đến cho bạn một món mít sấy cực ngon thì hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn bạn cách làm mít sấy khô giòn ngon, cực dễ, bạn có thể ăn thoải mái mà chẳng hề lo tốn tiền.
[caption id="attachment_16360" align="aligncenter" width="599"]
Tuy nhiên, mít sấy khô thường có giá khá đắt đỏ[/caption]
Với công thức chế biến đơn giản, các tín đồ của mít sấy khô có thể tự làm tại nhà ăn như mua tiệm mà không cần tới lò nướng.
[caption id="attachment_16363" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Mít Sấy Khô Giòn Bằng Chảo (Không Cần Lò Nướng)[/caption]
Mít sấy khô là món ăn được rất nhiều các chị em ưa thích. Làm mít sấy khô tưởng chừng rất khó phải sử dụng tới lò nướng, nhưng giờ đây chỉ cần một chiếc chảo rán bạn có thể làm được mít sấy khô ngay tại nhà. Hãy cùng Mâm Cơm Việt làm mít sấy khô đơn giản chỉ với một chiếc chảo gang bạn nhé.
Khâu chọn mít rất quan trọng, bạn nên chọn những quả mít dai, mít vừa chín tới thì khi làm mít mới được vàng và giòn. Không nên chọn mít mật sẽ bị nát.
Cách làm mít sấy khô ngon giòn bằng chảo tại nhà công thức 1
Nguyên liệu cần có cho món mít sấy
Cách bước thực hiện mít sấy khô không cần lò nướng
Bước 1: Tách vỏ bỏ hạt sau đó xé múi mít theo chiều ngang
[caption id="attachment_16361" align="aligncenter" width="600"]
Mít các bạn tách vỏ bỏ hạt[/caption]
Bước 2: Ngâm mít đã xé cho vào thau chứa 1 lít nước sôi để nguội hòa cùng 1 muỗng muối và nước cốt của 2 quả chanh ngâm khoảng 20 phút. Sau đó đổ ra rá cho ráo nước
Bước 3: Sau khi mít đã ráo nước bạn cho mít lên chảo với lửa nhỏ và làm từ từ đợi khi mít khô lại và giòn chuyển màu nâu vàng là có thể thưởng thức được rồi đó.
Lưu ý khi làm mít sấy bằng chảo bạn nên cẩn thận vì để lửa quá to dễ dẫn tới mít nhanh bị cháy.
Cách làm mít sấy khô không cần lò nướng 2:
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này:
Cách bước thực hiện mít sấy khô không cần lò nướng
Bước 1: Tách múi mít, bỏ hạt. Bạn hãy tách bỏ vỏ và hạt mít ra sau đó xé múi theo chiều ngang.
[caption id="attachment_16362" align="aligncenter" width="600"]
Tách múi mít, bỏ hạt.[/caption]
Bước 2: Ngâm mít sấy với nước lọc ba nước cốt chanh
Bước 3: Bước tiếp theo bạn hãy pha nước cốt chanh với nước lọc theo tỉ lệ là 1 muỗng nước cốt chanh và 6 muỗng nước lọc. Sau đó cho mít vào ngâm khoảng 10 phút, rồi vớt ra để ráo.
[caption id="attachment_16365" align="aligncenter" width="600"]
Pha nước cốt chanh với nước lọc theo tỉ lệ là 1 muỗng nước cốt chanh và 6 muỗng nước lọc[/caption]
Bước 4: Chảo đun nóng, cho mít vào chảo đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi mít ráo sau đó đảo đều tay cho mít vàng giòn đều mặt. Khi nào bạn thấy mít khô, giòn, chuyển qua màu nâu, vàng là được.
Bước 5: Đợi mít nguội và đạt độ giòn rồi cho vào lọ đậy kín dùng dần.
Bạn muốn mít được ngọt hơn thì có thể cho thêm đường. Trong quá trình nướng mít, nếu bạn thấy mít hơi héo thì nên chuẩn bị 1 đĩa đường bám khắp mặt mít là được.
Sau khi đã hoàn thành công đoạn làm mít khô giòn và ngon, bạn nên bảo quản bằng cách cho mít vào túi nilong hoặc cho vào một lọ thủy tinh để vào tủ lạnh và ăn dần nhé !
[caption id="attachment_16364" align="aligncenter" width="600"]
Bạn nên bảo quản bằng cách cho mít vào túi nilong hoặc cho vào một lọ thủy tinh để vào tủ lạnh[/caption]
Vậy là với cách làm mít sấy khô đơn giản, ngon và tiết kiệm chi phí bạn sẽ không cần phải tốn thời gian đi tìm mua mít sấy khô ở ngoài mỗi khi thèm thuồng nữa rồi. Miếng mít giòn tan cùng vị ngọt đậm đà, mùi thơm quyến rũ chỉ nghe thôi đã cảm thấy hấp dẫn rồi đúng không . Một món ăn vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng, chi phí lại rẻ hơn rất nhiều lần so với mua mít sấy sẵn ở ngoài.
Vậy hãy bắt tay vào thực hiện ngay thôi. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công cách làm mít sấy khô này nhé.
Nguồn : http://bit.ly/2z06cm8
Chủ đề tìm kiếm: cách làm mít sấy khô bằng lò nướng, cách làm mứt mít khô, cách làm mít chiên giòn, cách làm khoai sấy, mít sấy giá bao nhiêu, mít sấy vinamit 500g, cách làm mít sấy khô tại nhà bằng lò nướng, mít sấy khô giá bao nhiêu, cách làm mít sấy bằng chảo, cách làm mít sấy tại nhà khong can lo nuong
Tham khảo bài viết gốc ở : Cách Làm Mít Sấy Khô Giòn Bằng Chảo (Không Cần Lò Nướng)
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2z06cm8
