Cách thực hiện món snack khoai tây đơn giản cho bé

– Đầu tiên, các bạn rửa sạch khoai tây, vừa gọt sạch vỏ vừa ngâm khoai tây vào nước lạnh chừng 10 phút cho khoai tây không bị thâm.

[caption id="attachment_19619" align="aligncenter" width="600"]



Gọt và thái khoai tây mỏng[/caption]

– Sau đó các bạn vớt khoai tây lên, dùng nạo chuyên dụng để nạo khoai tây ra thành từng lát mỏng. Nếu bạn nào khéo tay, ở bước này mình dùng dao thái các lát mỏng đều nhau chừng 2-3mm nhé.

[caption id="attachment_19620" align="aligncenter" width="600"]



Trộn khoai với chút muối và tiêu[/caption]

– Sau đó, các bạn dùng một chiêc khăn bông cotton thật sạch, để từng lát khoai tây lên cho thấm bớt nước. Khi khoai đã ráo nước, mình cho vào một chiếc rổ, xóc một chút muối và một chút tiêu cho thơm. Nếu bạn nào không muốn ăn cay, mình chỉ nên xóc muối thôi nhé.

[caption id="attachment_19621" align="aligncenter" width="600"]



Xếp khoai cho ráo nước[/caption]

– Tiếp theo, các bạn xếp đều khoai tây lên đĩa sứ trắng, chuyên dùng cho lò vi sóng. Chú ý là xếp thật đều, không để bất cứ lát khoai nào chồng lên nhau nhé. Các ban dùng chổi sạch quết một chút dầu olive lên trên khoai.

– Để lò vi sóng ở chế độ 400W, thời gian quay lần đầu tiên là 3 phút. Sau lần quay đầu tiên, các bạn lật khoai một lần, và quay tiếp trong vòng 2 phút.

[caption id="attachment_19622" align="aligncenter" width="600"]



Để lò vi sóng ở chế độ 400W[/caption]

– Cuối cùng, lấy mẻ khoai ra và kiểm tra độ giòn, nếu chưa được ưng ý hay muốn giòn hơn, mình để vào lò vi sóng và chỉ quay thêm 30s đến tối đa 1 phút nữa cho giòn rụm là hoàn thành.

Làm tương tự với các mẻ khoai còn lại đến khi hết, là mình đã có một bữa snack thịnh soạn. Bạn nào thích ăn cay, chúng ta có thể cho thêm ớt bột.

Một biến tấu hay ho khác là khoai tây lắc phomai, mình mua bột phomai từ siêu thị về, cho khoai tây đã rán lò vi sóng vào một chiếc túi sạch, đổ bột phomai và lắc đều.

[caption id="attachment_19623" align="aligncenter" width="600"]



Chỉ sau vài phút đã có món khoai snack thơm ngon rồi[/caption]

Nếu không thích khoai tây, chúng mình có thể đổi sang khoai lang, làm tương tự các bước như trên để được thành phẩm bạn nhé.

Khoai tây chiên hay snack khoai tây là một trong những món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ và cả người lớn. Thế nhưng làm sao để ăn món snack khoai tây thật lành mạnh mà không sợ béo hay nóng trong người?

[caption id="attachment_19627" align="aligncenter" width="600"]



Bạn có thể dùng khoai lang cũng rất tuyệt đấy![/caption]

Mách bạn một cách tự làm snack khoai tây bằng lò vi sóng nhé, giòn ngon không tưởng mà lại rất dễ làm, đặc biệt là các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, vừa rẻ vừa tốt cho sức khỏe!

Thành phẩm snack khoai tây chiên với lò vi sóng

Khoai tây thơm ngon, giòn và tan ngay trong miệng sẽ là món ăn khoái khẩu mà chúng ta vẫn mong đợi.

Ngoài ra, mình bonus thêm cách làm một món ăn nghiền của teen, chính là món khoai tây lốc xoáy. Gần đây, trào lưu “gặm" khoai tây lốc xoáy đã lan từ các em học sinh cấp 2 sang các anh chị sinh viên rồi đấy.

Nguyên liệu và cách làm khoai tây lốc xoáy

– Vẵn với những thành phần như vậy, và khoai tây là nguyên liệu chủ yếu, mình rửa sạch khoai tây rồi ngâm vào nước lạnh cho khỏi thâm khoai. Khác với lát khoai tây, mình chỉ cần thấm vào khăn là khoai sẽ khô, thì với khoai tây lốc xoáy, mình cần tốn thêm chút thời gian để khoai vào rổ cho khô và ráo nước.

– Sau khi khoai tây ráo nước, mình dùng dao khéo léo cắt khoai tây thành hình vòng xoáy trôn ốc, sao cho vòng xoáy không bị đứt lìa. Bí quyết là chúng mình xiên một chiếc đũa (hoặc que cứng) vào giữa thân củ khoai, dùng dao khứa vòng tròn xung quanh củ khoai.

[caption id="attachment_19625" align="aligncenter" width="600"]



Xiên khoai tây vào que như hình lốc xoáy[/caption]

– Rắc một chút muối tinh lên trên khoai, dùng chổi quết dầu olive trên thân vòng xoáy, và đưa vào lò vi sóng với nguyên tắc tương tự. 400W – 3 phút đầu. lật trở mật 2 phút sau và kiểm tra độ giòn các bạn nhé.

– Khoai tây dọn ra ăn kèm với tương ớt, ketchup hoặc mayonnaise. Khoai tây lốc xoáy thì khó làm hơn khoai tây lát thường, nhưng chỉ cần một chút khéo léo và luyện tập, mình sẽ có thành phẩm ngon lành phải không nào.

[caption id="attachment_19626" align="aligncenter" width="600"]



Khoai tây “lốc xoáy" gặm ngon tuyệt![/caption]

Các bạn thấy không, chỉ cần tốn chút ít thời gian, mà chúng ta được quay về tuổi thơ với những gói snack Zon Zon hay O’star. Ngồi nhà vắt chân lên ghế, bật một bộ phim hay và thưởng thức snack tự chế ngon lành này nhé!

Chúc các bạn thành công!

Xem nguyên bài viết tại : Cách làm Khoai tây chiên bằng Lò Vi Sóng – Snack khoai tây giòn Ngon

via Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Truyền Thống Việt Nam - Feed http://bit.ly/2BNSOTm