Thơm ngon và đẹp mắt với cách chiên cơm chiên Dương Châu tại nhà đơn giản

Cơm chiên Dương Châu là một món ăn ngon bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng nó lại trở thành một món ăn quen thuộc trong thực đơn của người Việt Nam chúng ta. Đây là một món khai vị thường được lựa chọn, đóng vai trò quan trọng không nhỏ trong sự thành công của các bữa tiệc. Hôm nay, các bạn hãy cùng vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách chiên cơm chiên Dương Châu vô cùng đơn giản này. Các bạn có thể áp dụng cách làm này khi muốn trổ tài nấu nướng tổ chức những bữa tiệc tại nhà nhé.

Gọi là cơm rang Dương Châu nhưng thật ra món này được bắt nguồn ở Quảng Châu thời nhà Thanh. Khi đó, có một nhà hàng phục vụ món ăn gọi là cơm cháy Dương Châu ăn kèm với tôm, thịt lợn nướng và hải sâm và được nhiều người ưa chuộng.

Không lâu sau các nhà hàng khác cũng bắt đầu phục vụ món này, có điều họ dùng cơm nguội thay cho cơm cháy và kể từ đó nó mang tên là “Cơm chiên Dương Châu".

Cơm chiên Dương Châu đã trở thành một món ăn phổ biến và được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này có thể dễ dàng được tìm thấy ở những nhà hàng sang trọng hay cả những quán cơm bên đường. Món cơm chiên Dương Châu này cách làm tuy đơn giản nhưng lại rất bắt mắt và đầy đủ dinh dưỡng cùng thịt, trứng và đậu.

Nguyên liệu sử dụng trong cách chiên cơm chiên Dương Châu: