Cách làm bánh khoai lang tẩm bột chiên giòn và ngọt
Làm khoai lang tẩm bột chiên giòn theo cách này mới ngon
Khoai lang chiên là món ăn rất phổ biến, được nhiều người yêu thích và cực kì dễ làm.
Khoai tẩm bột chiên có lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm ngọt, ăn bùi thơm vị khoai lang rất ngon miệng.
Khoai lang khá phổ biến trong đời sống ẩm thực của người Việt, đây là một trong nhiều món ăn tốt cho hệ tiêu hóa.
Khoai lang rất đa dạng trong chế biến, bạn có thể dùng để luộc, làm mứt khoai lang hoặc cũng có thể sử dụng chiên giòn cho các bữa ăn gia đình hằng ngày (khoai lang không được dùng để xào như khoai tây…)
[caption id="attachment_12115" align="aligncenter" width="600"]
Khoai lang chiên là món ăn rất phổ biến, được nhiều người yêu thích[/caption]
Trong trời đông se lạnh, được ăn một củ khoai lang nướng hoặc luộc nóng hổi thì không còn gì bằng. Nhưng Khoai lang nướng hoặc luộc đã quá quen thuộc.
Vậy nên chúng ta hãy biến tấu một chút với cách làm khoai lang chiên giòn tẩm bột cực thơm ngon và giòn ngọt để cùng nhấm nháp trong chiều đông đầu mùa, để cái lạnh luôn nằm bên ngoài khung cửa – cách xa ngôi nhà thân yêu với căn bếp luôn ấm cúng của chúng ta.
Sau đây, Mâm Cơm Viêt sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai lang tẩm bột chiên giòn siêu hot, khiến món khoai lang chiên không còn nhàm chán như trước đây nữa.
Bạn nên xem thêm các món ăn vặt hot hiện nay
Nguyên liệu làm khoai lang chiên giòn và ngon
[caption id="attachment_12118" align="aligncenter" width="600"]
Bạn nên mua khoai lang mật[/caption]
Hướng dẫn cách làm khoai lang tẩm bột chiên ngon và giòn
Bước 1: Sơ chế khoai lang - Khoai gọt vỏ, rửa sơ qua cho sạch và đem cắt khoai thành những thanh nhỏ dài. Lý tưởng nhất là thanh khoai dài và to bằng ngón tay giữa là đẹp.
Bước 2: Sau đó, ngâm khoai vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút để cho khoai lang ra hết nhựa, giúp khoai không bị thâm. Sau khi ngâm đủ 15 phút, vớt khoai lang ra, để ráo.
Bước 3: Pha chế bột - Lấy 1 cái tô to, đổ bột mì, bột gạo và bột chiên giòn vào rồi đổ nước từ từ một chút một để khống chế độ đặc sao cho bột sền sệt là phù hợp. Không cần nêm thêm gia vị vì bột chiên giòn đã được nhà sản xuất pha chế hợp khẩu vị mọi người.
[caption id="attachment_12121" align="aligncenter" width="600"]
Lấy 1 cái tô to, đổ bột mì, bột gạo và bột chiên giòn vào[/caption]
Bước 4: Làm khoai lang chiên – Khoai lang đã lăn qua bột chiên giòn được chiên trong chảo ngập dầu. Cho khoai lang nhúng vào trong bột sao cho bột phủ hết miếng khoai. Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì cho dầu ăn vào, đổ dầu ăn sao cho ngập hết mặt chảo.
Bước 5: Khi dầu sôi, cho khoai lang đã nhúng bột vào chiên vàng giòn. Khi khoai đã chín vàng thì vớt ra để trên đĩa có để sẵn giấy thấm dầu để cho ráo dầu. Cứ làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu thì tắt bếp.
[caption id="attachment_12120" align="aligncenter" width="600"]
Khi dầu sôi, cho khoai lang đã nhúng bột vào chiên vàng giòn[/caption]
Bước 6: Cuối cùng, cho khoai lang ra đĩa, ăn nóng cho ngon. Khoai lang tẩm bột chiên có lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm ngọt, ăn bùi thơm vị khoai lang rất ngon miệng.
Cách chọn khoai lang ngon giòn
[caption id="attachment_12119" align="aligncenter" width="600"]
Khoai lang bạn nên lựa chọn củ khoai to vừa phải[/caption]
Mẹo chiên khoai lang được ngon ngọt và bùi?
[caption id="attachment_12117" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Khoai Lang Tẩm Bột Chiên Giòn Ngọt Và Ngon[/caption]
[caption id="attachment_12116" align="aligncenter" width="600"]
Tuyệt đối không nên bảo quản khoai trong tủ lạnh[/caption]
Hãy làm ấm lòng chiều đông lạnh bằng cách làm khoai lang chiên giòn nóng hổi. Hãy chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp này với những người thân yêu và bạn bè, để cuộc sống chúng ta thêm phần trọn vẹn vì được yêu thương. Đôi khi, hạnh phúc chỉ là những điều hết sức bình dị và giản đơn như vậy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang tẩm bột chiên giòn này nhé!
Chủ đề món ngon: cách làm khoai lang tẩm bột chiên giòn, khoai lang tẩm bột chiên giòn, cách chiên khoai lang giòn lâu, cách chiên khoai lang giòn ngon, cách làm bánh khoai lang chiên giòn, cách làm bánh khoai lang chiên giòn ngot, cách làm bánh khoai lang chiên xù, cách làm bánh khoai ngon và giòn, cach lam khoai lan chien, cách làm khoai lang chiên giòn ngon, cách làm khoai lang chiên ngon, cách làm khoai lang chiên tẩm bột, cách làm khoai lang chiên xù, cách làm khoai lang tẩm bột chiên giòn, cách làm món khoai lang chiên giòn, cách pha bột chiên khoai lang, công thức bột chiên, chiên khoai lang bằng bột gì, huong dan lam khoai lang chien, khoai lang chiên vừa ngọt vừa giòn
Đọc nguyên bài viết tại : Cách làm bánh khoai lang tẩm bột chiên giòn và ngọt
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2xkcY1W