[caption id="attachment_19741" align="aligncenter" width="600"]



Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện[/caption]

Dụng cụ

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện có đặc điểm là mềm và xốp, lại tiết kiệm thời gian, thích hợp cho những gia đình chưa có lò nướng bánh. Nguyên liệu trên làm cho nồi 1.8 lít, đường kính 22 cm

Công thức và hướng dẫn

– Bước 1: Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng. Rây 60g bột mỳ và 40g bột bắp cho mịn.

– Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt.

– Cho nửa muỗng cà phê muối và 4, 5 giọt nước cốt chanh vào đánh đều với lòng trắng trứng. Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.

[caption id="attachment_19742" align="aligncenter" width="600"]



Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng[/caption]

– Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng - Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.

[caption id="attachment_19743" align="aligncenter" width="600"]



Trộn lòng đỏ trứng[/caption]

– Bước 3: Trộn bột bánh - Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông. Không trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng.

[caption id="attachment_19744" align="aligncenter" width="600"]



Trộn bột bánh[/caption]

– Bước 4: Nướng bánh. Lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.

– Nhấn Nấu Cook đối với nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử.

– Nhấn Menu chọn chế độ nướng bánh và đợi nồi nấu khoảng 40 phút (đối với nồi cơm điện tử có chế độ nướng bánh).

[caption id="attachment_19745" align="aligncenter" width="600"]



Nướng bánh bằng nồi cơm điện[/caption]

– Bước 5: Kiểm tra bánh chín chưa

– Hết thời gian cài đặt, mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra dùng ngay.

– Nếu bánh chưa chín, đậy nắp lại và nhấn nút Nấu Cook thêm 1 lần nữa.

[caption id="attachment_19746" align="aligncenter" width="600"]



Kiểm tra bánh chín chưa[/caption]

Thành phẩm

[caption id="attachment_19747" align="aligncenter" width="600"]



Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Không Cần Máy Đánh Trứng[/caption]

Ổ bánh bông lan tròn đều, vàng ươm, thơm ngon. Bánh bông lan dùng với trà ngon thêm phần đậm đà. Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không tốn nhiều thời gian và công sức, bạn còn chờ gì mà không thử ngay.

Chúc các bạn thành công !

Coi thêm tại : Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không cần máy đánh trứng

via Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Truyền Thống Việt Nam - Feed http://bit.ly/2pzqJtk