Cách Làm Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh Lá Dứa
Bí quyết làm bánh dẻo nhân đậu xanh hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà
Các loại bánh hot hiện nay:
Mỗi một mùa trung thu bạn đều đắn đo không biết nên lựa chọn bánh trung thu như thế nào để đảm bảo được chất lượng và an toàn cho cả gia đình.
[caption id="attachment_18192" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh Lá Dứa[/caption]
Vậy tại sao trung thu năm nay bạn không thử vào bếp và tự tay làm ra những chiếc bánh dẻo vô cùng thơm ngon mà không cần phải lăn tăn về chất lượng vệ sinh của nó.
Đừng lo nếu bạn chưa từng thử, Mâm Cơm Việt sẽ giúp bạn bằng những hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh ngay dưới đây. Hãy theo dõi thật kỹ bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh dẻo nhân đậu xanh
1. Phần vỏ bánh:
2. Phần nhân đậu xanh:
3. Dụng cụ
Hướng dẫn cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh tại nhà
1. Phần nhân đậu xanh của bánh dẻo
Bước 1: Ngâm đậu xanh khoảng 3 tiếng cho đậu nở rồi cho vào chõ hấp chín.
[caption id="attachment_18185" align="aligncenter" width="600"]
Ngâm đậu xanh khoảng 3 tiếng[/caption]
Bước 2: Sau khi đậu đã chín, đổ đậu vào máy xay sinh tố và cho thêm một chút nước, bật máy xay nhuyễn.
Bước 3: Sên nhân - Bắc chảo lên bếp, cho đậu và 1 ít dầu ăn vào, bật lửa nhỏ, dùng spatula đảo đều đậu cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau, không còn dính chảo nữa là được.
[caption id="attachment_18186" align="aligncenter" width="600"]
Sên nhân đậu xanh[/caption]
Bước 4: Để nguội, nặn đậu xanh thành những viên tròn theo tỉ lệ mà bạn mong muốn.
Bạn có thể tham khảo tỉ lệ chính xác của bánh dẻo truyền thống là 2 : 1 dưới đây:
Nếu bạn không có thời gian, bạn có thể sử dụng các loại nhân bánh Trung thu sên sẵn, vô cùng an toàn và tiện lợi.
[caption id="attachment_18187" align="aligncenter" width="600"]
Bạn có thể sử dụng các loại nhân bánh Trung thu sên sẵn[/caption]
2. Phần vỏ bánh:
Bước 1: Nấu nước đường làm bánh - Cho nước và đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan bớt, sau đó bắc lên bếp đun sôi.
[caption id="attachment_18188" align="aligncenter" width="600"]
Nấu nước đường làm bánh[/caption]
Bước 2: Chờ nước đường nguội thì dần dần cho bột bánh dẻo và hương hoa bưởi vào, dùng spatula trộn đều để bột thấm hết nước đường, có độ dẻo và mịn.
[caption id="attachment_18189" align="aligncenter" width="600"]
Trộn đều để bột thấm hết nước đường, có độ dẻo và mịn[/caption]
3. Tạo hình bánh dẻo đậu xanh
Bước 1: Chia phần vỏ bánh ra theo tỉ lệ phù hợp với nhân bánh, cán mỏng bột rồi bọc lấy nhân bánh.
Bước 2: Bọc một lớp bột áo mỏng xung quanh bánh.
Bước 3: Cho một lớp bột mỏng vào trong khuôn Trung thu để bánh không bị dính khi tạo hình. Sau khi tạo hình xong, bạn đã có được những chiếc bánh Trung thu thơm ngon và hấp dẫn rồi đó!
[caption id="attachment_18190" align="aligncenter" width="600"]
Cho một lớp bột mỏng vào trong khuôn Trung thu[/caption]
Bánh Trung thu luôn là một phần không thể thiếu cho ngày lễ đoàn viên hàng năm, chiếc bánh hình vuông tượng trưng cho hình ảnh đất, trời, chiếc bánh hình tròn tượng trưng cho hạnh phúc viên mãn.
Việc tự tay làm ra những chiếc bánh Trung thu dẻo sẽ là món quà chan chứa tình yêu thương của bạn đến người thân cho đêm rằm tháng Tám.
[caption id="attachment_18191" align="aligncenter" width="600"]
Bánh Trung thu luôn là một phần không thể thiếu cho ngày lễ đoàn viên hàng năm[/caption]
Như vậy là bạn đã cùng chúng tôi hoàn thành xong cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh vô cùng thơm ngon rồi đấy, trông có vẻ phức tạp nhưng chỉ cần làm qua 1 lần là bạn sẽ nắm ngay thôi. Trung thu năm nay không cần lo mà còn chiêu đãi cả gia đình những chiếc bánh tự tay mình làm, chắc chắn sẽ vô cùng ý nghĩa đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Chủ đề tìm kiếm: banhdeo , bột làm bánh dẻo trung thu , cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh , cách làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh , cách làm bánh in đậu xanh , cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh , cach lam banh trung thu nuong , cach lam banh trung thu nhan dau xanh , cach lam banh trung thu tai nha , cách làm nhân bánh dẻo đậu xanh , cách làm nhân đậu xanh bánh dẻo , cachlambanhdeo , cachlambanhtrungthu , công thức làm bánh dẻo nhân đậu xanh , cách làm bánh dẻo đơn giản, cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm, cách làm bánh dẻo chay, bột bánh dẻo mua ở đâu, cách làm bánh dẻo lạnh, làm bánh dẻo bằng bột nếp sống, cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa
Nguồn: http://bit.ly/2BwzPMf
Xem nguyên bài viết tại : Cách Làm Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh Lá Dứa
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2BwzPMf
