Cách Làm Bánh Mì Tươi Bằng Lò Nướng Và Bằng Nồi Cơm Điện Tại Nhà
Hướng dẫn công thức làm bánh mì tươi bằng lò nướng ngay tại nhà
Chắc chắn rằng trong chúng ta không ai chưa từng ăn bánh mì và phải nói rằng ăn rất nhiều trong những tháng năm học trò từ bánh mì ngọt, bánh mì thịt...
Bánh mì là loại đồ ăn rất phổ biến ở nước ta và thậm chí, bánh mì ở Việt Nam mới đây còn được bổ sung vào từ điển thế giới. Còn gì thú vị bằng khi bạn tự tay làm ra những chiếc bánh mì để cùng thưởng thức với gia đình phải không nào.
[caption id="attachment_18196" align="aligncenter" width="600"]
Bánh mì là loại đồ ăn rất phổ biến ở Việt Nam[/caption]
Hương vị đọng lại là vị ngọt thanh, giòn giòn có thể gây nghiện từ trẻ em đến người lớn. Nhưng bạn có biết bánh mì được làm ra như thế nào không? Hãy cùng Mâm Cơm Việt tham khảo ngay cách làm bánh mì tươi tại nhà vô cùng đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần có để làm bánh mì tươi
Hướng dẫn cách làm bánh mì tươi tại nhà bằng lò nướng
Bước 1: Bạn hòa tan đường vào nước ấm, cho men nở vào trong tô, trộn đều lên nhé. Cho bột, giấm, chút muối và dầu ăn vào tô lớn. Khi men đã được kích hoạt xong, cho hỗn hợp nước men vào tô bột.
Bước 2: Bạn rây bột trên thật mịn cho vào một tô lớn. Trộn đều hỗn hợp men và bột vào với nhau, dùng máy trộn hoặc phới lồng để trộn đều hỗn hợp trên nhé.
[caption id="attachment_18197" align="aligncenter" width="600"]
Bạn rây bột trên thật mịn[/caption]
Bước 3: Bạn làm nóng 150ml sữa tươi rồi đổ từ từ sữa vào bát tô bột, khuấy đều. Nếu cảm thấy bột còn khô bạn có thể thêm chút sữa nữa cho hợp lý nhé.
Bước 4: Bạn bắt đầu công đoạn nhào bột, bạn phải nhào bột thật mịn, tạo thành một hỗn hợp bột mềm, nếu bạn không nhào bột kĩ sẽ khiến bánh nở không đều, ăn sẽ không được xốp và mềm đâu.
[caption id="attachment_18198" align="aligncenter" width="600"]
Bạn cho bột vào tô bọc kín cho bột nghỉ[/caption]
Bước 5: Bột sau khi để nghỉ, lấy ra, chia nhỏ và tạo hình. Chia bột thành các phần bằng nhau và tạo hình cho bánh nhé. Bạn có thể tạo hình bánh theo ý mình thích, có thể như ở ngoài quán thon dài hoặc tạo hình tròn như bánh mì hàn quốc,….
[caption id="attachment_18199" align="aligncenter" width="600"]
Bột sau khi để nghỉ, lấy ra, chia nhỏ và tạo hình[/caption]
Bước 6: Tới công đoạn cuối cùng rồi nhé là cho bánh vào lò thôi nào. Bạn bật lò ở nhiệt độ 180 độ C, để lò được nóng rồi bạn cho khay bánh vào nướng khoảng 20 phút. Đến khi bánh bắt đầu chuyển từ màu trắng sang màu nâu vàng thì bạn cho bánh ra lò và ăn ngay khi còn nóng nhé.
[caption id="attachment_18200" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Bánh Mì Tươi Bằng Lò Nướng Và Bằng Nồi Cơm Điện[/caption]
Bánh mì tưoi thơm phức, nóng giòn chấm sữa đặc hoặc uống kèm sữa nóng đều thích mê luôn ấy. Buổi tối có đói bụng đi nữa chỉ cần 1 ổ bánh mì giòn giòn là cũng đủ no bụng rồi đúng không các bạn? Cuối tuần rồi trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào các bạn!
Cách làm bánh mì nướng bằng nồi cơm điện dễ dàng ngay tại nhà
Nếu bạn là một người thích ăn bánh mì nhưng nhà lại không có lò nướng, vậy thì bạn hãy thử làm theo công thức nướng bánh mì bằng nồi cơm điện đơn giản ngay dưới đây để có thể ăn bánh thỏa thích mỗi khi thích nhé.
[caption id="attachment_18201" align="aligncenter" width="600"]
Công thức nướng bánh mì bằng nồi cơm điện đơn giản[/caption]
Với cách làm này, bánh mì rất thơm, rất mềm xốp và hương vị không hề thua kém gì những loại bánh nướng thông thường khác. Tuy rằng màu sắc của bánh không được đẹp mắt và thời gian cũng khá lâu nhưng sản phẩm chúng ta làm ra chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Nguyên liệu làm món bánh mì nướng bằng nồi cơm điện cho 4-5 người ăn:
Quy trình làm món bánh mì nướng bằng nồi cơm điện cho 4-5 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì nướng bằng nồi cơm điện.
[caption id="attachment_18202" align="aligncenter" width="600"]
Men nở các bạn cho vào một cái cốc[/caption]
Các bước thực hiện món bánh mì nướng bằng nồi cơm điện.
[caption id="attachment_18203" align="aligncenter" width="600"]
Các bạn trộn đều nguyen liệu lên nhé.[/caption]
[caption id="attachment_18204" align="aligncenter" width="600"]
Tiếp theo, các bạn đổ sữa vào nồi cơm điện.[/caption]
[caption id="attachment_18205" align="aligncenter" width="600"]
Sau đó, các bạn đổ từ từ phần nước men vào phần hỗn hợp bột.[/caption]
[caption id="attachment_18206" align="aligncenter" width="600"]
Sau đó, các bạn lấy khối bột mì ra ngoài bàn và bắt đầu nhào bột.[/caption]
[caption id="attachment_18207" align="aligncenter" width="600"]
Tiếp theo, các bạn lấy bơ nhạt đã làm mềm và để ở nhiệt độ phòng phết lên khắp mặt bánh.[/caption]
[caption id="attachment_18208" align="aligncenter" width="600"]
Ủ bột trong khoảng 1h[/caption]
[caption id="attachment_18209" align="aligncenter" width="600"]
Sau khi hết thời gian, các bạn sẽ thấy bột bánh nở lớn hơn gấp đôi ban đầu[/caption]
[caption id="attachment_18210" align="aligncenter" width="600"]
Các bạn dùng tay nhào bột bánh để cho bột bánh trở lại với kích thước ban đầu.[/caption]
[caption id="attachment_18211" align="aligncenter" width="600"]
Tiếp theo, các bạn bật nồi cơm điện và chúng ta bắt đầu nướng bánh.[/caption]
[caption id="attachment_18212" align="aligncenter" width="600"]
Hết lần nướng thứ nhất, các bạn lật ngược lại phần bánh và tiếp tục nướng bánh lần thứ hai.[/caption]
[caption id="attachment_18213" align="aligncenter" width="600"]
Rất dễ làm đúng không các bạn?[/caption]
Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài, cắt bánh thành những miếng nhỏ. Các bạn ăn kèm bánh mì nướng với trứng gà ốp lết và nước sốt cà chua nhé.
Lưu ý khi làm món bánh mì nướng bằng nồi cơm điện:
[caption id="attachment_12483" align="aligncenter" width="600"]
Cách Làm Bánh Mì Nướng Bằng Nồi Cơm Điện Tại Nhà[/caption]
Trên đây là toàn bộ công thức làm bánh mì nướng bằng nồi cơm điện mà mình muốn chia sẻ với các bạn. Cách làm này rất đơn giản mà bất cứ ia cũng có thể thực hiện được. Các chị em hãy thử học theo và làm món bánh này trong bữa ăn sáng cho gia đình nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh mì nướng bằng nồi cơm điện!
Chủ đề tìm kiếm: bánh mì làm từ bột gì , banh mi tuoi vo van tan , bánh mì tươi là gì , cách làm bánh mì bằng lò nướng , cách làm bánh mì ngon nhất , cách làm bánh mì ổ , cách làm bánh mì tươi , cach lam banh my ngon , cachlambanhmi , cong thuc lam banh my , day lam banh mi , huong dan lam banh mi , làm bánh mì bằng lò nướng , nguyen lieu lam banh mi , quy trinh lam banh mi , tự làm bánh mì tại nhà , cách làm bánh mì bằng lò nướng, cách làm bánh mì baguette, cách làm bánh mì đặc ruột, cách làm bánh mì không cần lò nướng, lam banh mi sandwich, cách làm bánh mì tươi, làm bánh mì bằng nồi cơm điện, công thức làm bánh mì việt nam
Nguồn: http://bit.ly/2CmgDxg
Tham khảo bài nguyên mẫu tại đây : Cách Làm Bánh Mì Tươi Bằng Lò Nướng Và Bằng Nồi Cơm Điện Tại Nhà
via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2CmgDxg